Home / Ratgeber / Was lässt sich mit einem Standmixer verarbeiten?

Was lässt sich mit einem Standmixer verarbeiten?

Was lässt sich mit einem Standmixer verarbeiten?
Was lässt sich mit einem Standmixer verarbeiten?

Mit dem Bewusstsein für gesunde Ernährung haben Smoothies und Shakes Einzug in die alltägliche Küche gefunden. Auch das Selbstkochen von Babybreien erfreut sich bei jungen Familien immer größerer Beliebtheit. Im Winter sorgen selbst gekochte Suppen für Wärme von innen.

Für all diese kulinarischen Raffinessen benötigt man das passende Werkzeug, denn die Zutaten müssen zerkleinert oder püriert werden. Bei häufiger Benutzung kommt der Pürierstab schnell an seine Grenzen, weshalb in vielen Küchen der Standmixer mittlerweile zum festen Inventar gehört. Doch worauf muss man beim Kauf eines Standmixers achten? Was kann mit einem Standmixer verarbeitet werden?

Leistungsfähigkeit des Standmixers ist entscheidend

Vor der Anschaffung eines Standmixers sollte genau überlegt werden, was dieser leisten können soll. Denn von der Leistungsfähigkeit des Gerätes hängt ab, wofür der Standmixer in der Küche eingesetzt werden kann. Maschinen mit geringer Leistungsfähigkeit sind besonders für das Verquirlen von Flüssigkeiten und das Zerkleinern von weicheren Lebensmitteln geeignet. Sollen auch festere Gemüsesorten, wie Kürbisse, geschnitten oder püriert werden, braucht es etwas mehr Leistung. Für Standmixer mit sehr hoher Leistungsfähigkeit sind auch das Zerkleinern von Nüssen oder die Aussehen von Teig kein Problem. Wie stark der Motor des Gerätes ist, lässt sich aus der maximalen Anzahl der Umdrehungen pro Minute schließen. Wer hauptsächlich Shakes mischt oder weiches Obst pürieren möchte, kommt bereits mit einer geringen Anzahl an Umdrehungen pro Minute aus.

Für die Aussehen von Nüssen oder Teigprodukten sollte die Zahl der Umdrehungen pro Minute möglichst hoch sein. Mit der Motorstärke steigt allerdings auch der Preis der Geräte.

Was kann ein Standmixer verarbeiten?

HR2087-Minimixer-PhilipsIm Grunde genommen gibt es, bei passender Motorstärke, so gut wie nichts, das ein Standmixer nicht bewältigen kann. Im Detail kann das Küchengerät folgende Dinge verarbeiten:

  • weiches Obst; beispielsweise Beeren, Melone, Birne
  • festeres Obst: zum Beispiel Äpfel, Mangos
  • weiches Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli, Aubergine
  • festes Gemüse: Kohlrabi, Kürbis, Süßkartoffeln
  • Nüsse, Schokolade
  • Flüssigkeiten; beispielsweise Verquirlen von Soßen, Shakes oder Cocktails
  • Rühr- und Knetteige

Was kann mit einem Standmixer hergestellt werden?

Was kann man mit einem Standmixer machen?Je höher die Leistungsfähigkeit des Standmixers, desto mehr Zubereitungsmöglichkeiten bietet er. Geräte mit geringer Leistung eignen sich besonders für die Herstellung von Soßen, Shakes, und Cocktails. Auch können weiches Obst und Gemüse mit ihnen püriert werden, sodass diese Standmixer für die Zubereitung von Smoothies oder Breimahlzeiten verwendet werden können. Etwas bessere Standmixer diesen für die Herstellung von Suppen aus festerem Gemüse wie Kürbis. Für Salatliebhaber sind diese Geräte ebenfalls interessant, um die Zutaten in eine mundgerechte Größe zu bringen. Besonders für Menschen, die vegan leben, sind Hochleistungsmixer interessant. Diese können auch sehr feste Lebensmittel wie Nüsse verarbeiten. So besteht die Möglichkeit, aus Haselnüssen oder Mandeln Nussmilch herzustellen.

Ebenso können Rührteige und Knetteige mit leistungsstarken Standmixern zubereitet werden. Durch die hohe Anzahl an Umdrehungen pro Minute kleben die Teige nämlich nicht an den Knethaken des Gerätes fest.

Ein Standmixer im Kücheninventar vereinfacht viele Zubereitungsschritte und erleichtert es, sich gesund zu ernähren. Mit steigender Leistungsfähigkeit erweitert sich das Spektrum der Lebensmittel, die verarbeitet werden können. Von einfachen Soßen und Shakes über Smoothies bis hin zu Milch aus Nüssen kann in einem Standmixer nahezu alles zubereitet werden.

weitere Vergleiche

Was ist ein Standmixer?

Was ist ein Standmixer?

Den Standmixer nur als eine elektronische Zerkleinerungshilfe zu bezeichnen, wird den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieser Geräte …

Was kann ein Kitchenaid Standmixer?

Was kann ein Kitchenaid Standmixer?

Bereits seit 100 Jahren erleichtern die Produkte von Kitchenaid den Alltag in professionellen Restaurantküchen sowie …