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Hochleistungsmixer Vergleich

Hochleistungsmixer Vergleich

Herkömmliche Mixer oder Standmixer geraten bei der Herstellung von Smoothies aus grünem Gemüse oder fasrigem Obst schnell an ihre Grenzen. Hochleistungsmixer wurden speziell für die Aussehen von fasrigen Bestandteilen entwickelt. Dank ihrer hohen Geschwindigkeit und dem speziellen Mahlwerk erzielen diese Profi Mixer besonders feine Ergebnisse.

Aufbau und Funktion

Zwar unterscheiden sich die Hochleistungsmixer der verschiedenen Hersteller etwas in ihrem Aussehen, doch der Aufbau ist bei jedem Gerät prinzipiell gleich. So bestehen die Profi Mixer aus einem Fuß mit Motor, einem Mixbecher mit integriertem Messer sowie einem Deckel. Durch einfaches Drücken der Einschalttaste können dann flüssige und halbfeste Zutaten gemischt beziehungsweise püriert werden. Meist enthalten die Profi Mixer eine zusätzliche Möglichkeit, die Intensität der Zerkleinerung zu verändern.

Bestseller Nr. 1
Philips HR2195/08 Standmixer mit 21.000 U/min, 900W, für Smoothies und Milchshakes
  • Leistungsstarker 900 W-Motor für kraftvolles Mixen aller Zutaten
  • ProBlend 6Technologie für beste Ergebnisse und besonders feines Mixen
  • Quiet Mode: die Motorleistung wird automatisch per Knopfdruck heruntergefahren für leises Arbeiten am Morgen
  • Pulsierendes Mixen und Smoothie-Funktion, Crushed Ice innerhalb von Sekunden
  • Automatisches Mixen: stoppt selbstständig nach 2 Minuten
Bestseller Nr. 2
Ultratec Professioneller Standmixer (2,0 Liter, 1500 Watt, 6 Edelstahlmesser, inkl. Stößel und Smoothie Rezeptbuch), silber
  • Schnelles und sauberes mixen, pürieren und zerkleinern für frische grüne Smoothies, Speisen und Getränke bei bis zu 22.000 U/min.
  • Praktisch unverwüstlicher 2-Liter-Behälter - Frei von BPA (hormonell wirksame Chemikalie) mit Abdeckkappe - inkl. Stößel; Leistungsstarker 1500 Watt-Standmixer mit 6-fachen Klingen aus rostfreiem Edelstahl
  • Top Gerät mit 6 Programmtasten für Geschwindigkeit und Zeit + manueller Pulse-Taste
  • Geschmacks- und geruchsneutraler 2,0 Liter Behälter inkl. Deckel mit verschließbarer Öffnung für Stößel; Rutschfester Stand; einfach zu reinigen
  • Lieferumfang: 1x Mixersockel (ca. 22 x 20 x 22 cm), 1x 2.0 Liter Mixbehälter (ca. 33 x 15 x 15 cm) mit Klingenbaugruppe & Abdeckung, 1x Stößel, 1x Gratis Smoothie Küchenratgeber
Bestseller Nr. 3
Profi Smoothie Maker Power Mixer Blender Icecrusher 2,0 l mit Edelstahlmesser (6 integrierten Stahlkingen) - mit dem kraftvollen 3PS Motor - ideal für Smoothies
  • Professioneller Smootie Maker / Mixer / Blender / Icecrusher für fast alle Einsatzbereiche - mit dem kraftvollen 3PS Motor- ideal für Smoothies aller Art besonders für Grüne Smoothies
  • Jederzeit frische Smoothies und leckere Speisen und Getränke, zB. Drinks; Cocktails, Crushed-Eis, Fruchtbrei, Cremes, Püree, Saucen und vieles mehr
  • Mit kraftvollem Motor und Edelstahlmessern (6 integrierten Stahlklingen) ; einer praktischen und platzsparenden manuellen Kabelaufwicklung unter dem Gerät
  • 3 einstellbare Geschwindigkeiten und 3 Programmtasten ( 35 sek. / 60 sek. / 90 sek. ) und zusätzlicher Pulsfunktion
  • 2 Liter Behälter und funktionellem Stößel! Gehäusefarbe: schwarz! Gratisbeigabe: GU Küchenratgeber Grüne Smoothies von Dr. Med. Guth / Hickisch / Dobrovicova + Nussmilchbeutel! GARANTIE: 5 JAHRE (*ausser auf Verschleissteile wie Messerblock und Mixbehälter)
Bestseller Nr. 4
Klarstein Herakles-8G-R Standmixer Power-Blender (1800 Watt, 38.000 U/min., 2 Liter-Krug, Icecrusher, Smoothiemaker) weiß
  • Profimixer mit 1800 Watt, 38.000 U/min und 2-Liter-Kanne aus BPA-freiem Kunststoff. Ideal zum Herstellen von Smoothies, Suppen, Eiscreme und Rohkost.
  • Die 6 Edelstahlklingen zerkleinern auch harte Lebensmittel wie Getreide, Eiswürfel oder Kuvertüre. Mit dem Stopfstößel führen Sie das Mixgut zu den Messern.
  • Neben drei Geschwindigkeitsstufen und einem Timer stehen sieben voreingestellte Programme bereit: Auf diese Weise können z.B. Smoothies im wahrsten Sinne des Wortes auf Knopfdruck zubereitet werden.
  • Der Küchenmixer verfügt über ein großzügig beleuchtetes Display. Ein integrierter Überhitzungsschutz sorgt dafür, dass der Motor bei großen Zerkleinerungsaktionen keinen Schaden nimmt.
  • Sein robustes Design macht den Standmixer zur Bereicherung für jeden Küchenbereich. Selten war gesunde Ernährung so attraktiv!

Vorteile

  • Es können eine höher Leistung sowie höhere Umdrehungszahlen erreicht werden.
  • Durch Aufspaltung des Blattgrüns können die Nährstoffe besser aufgenommen werden.
  • Durch Erzeugen einer homogenen und cremigen Masse wird ein besseres Geschmackserlebnis erreicht.
  • Hochleistungsmixer lassen sich sehr einfach bedienen und führen in kurzer Zeit zu hervorragenden Ergebnissen.

Nachteile

  • Oftmals sind die Anschaffungskosten für einen Hochleistungsmixer sehr hoch.
  • Viele Geräte verursachen einen deutliche Lärmbelastung.
  • Aufgrund seiner Größe lässt sich ein Profi Mixer nur schwer verstauen und benötigt extra Platz in der Küche.

Für wen ist ein Hochleistungsmixer geeignet?

Profi Mixer eignen sich nicht nur für die Gastronomie, sondern auch für Privathaushalte, die gerne und oft Smoothies trinken oder größere Mengen pürierter Speisen benötigen. Durch die schnelle Zubereitung und die besonders feinen und cremigen Endprodukte ist ein Hochleistungsmixer für diese Personengruppen eine sinnvolle Anschaffung.

Warum muss es ein Hochleistungsmixer sein?

Gruene-SmoothieNatürlich können Smoothies oder pürierte Speisen im Prinzip auch mit herkömmlichen Mixern oder Pürierstäben zubereitet werden. Sobald jedoch sehr faserhaltige Ausgangsstoffe verarbeitet werden sollen, wird dies für herkömmliche Geräte oft zum Problem. So können dann meist keine gleichmäßigen Ergebnisse erzielt werden. Oft bleiben kleine Stückchen im Endprodukt zurück, die den Genuss erheblich beeinträchtigen können.

Zudem sind Hochleistungsmixer meist besser verarbeitet und haben deshalb eine deutlich längere Lebensdauer.

Unsere Vergleichkriterien

Ein Hochleistungsmixer kann anhand verschiedener Kriterien bewertet werden.

Aussehen

Eine wichtige Rolle spielt die Aussehen. Eine umständliche Bedienungsanleitung sowie eine Vielzahl komplizierter Programme und Einstellung können schnell die Freude an einem neuen Profi Mixer verderben. Deshalb wird beim Hochleistungsmixer Vergleich unter anderem geprüft, wie leicht sich der Mixbehälter auf den Motorblock aufsetzen lässt und wie die Steuerung erfolgt.

Die Geräte werden entweder über Knöpfe, Schalter oder Stellräder bedient. Hier kann geprüft werden, wie leicht diese betätigt werden können, ob die Reinigung einfach vonstatten geht oder ob ein zentraler Aus-und Anschaltknopf vorhanden ist.

Leistung

Bianco-BehälterAuch die Leistung eines Profi Mixers ist bedeutsam. Diese wird maßgeblich durch den Motor beeinflusst und beschreibt, wie viel Kraft das Gerät aufwenden kann, um die gewünschten Lebensmittel zu verarbeiten. Sie wird in der Regel in Watt angegeben. Oft sind auf den Geräten auch Informationen zu den Umdrehungszahlen angegeben. Problematisch hierbei ist jedoch, dass diese in der Regel unter Laborbedingungen im Leerlauf ohne Zutaten ermittelt werden. Bei gefülltem Mixbecher können die Werte dabei oft erheblich von den angegebenen abweichen.

Lautstärke

Beim Hochleistungsmixer Vergleich wird auch die Lautstärke des Gerätes verglichen. Viele Profi Mixer verursachen, je nach verarbeiteten Lebensmitteln, oft einen erheblichen Geräuschpegel. Dies kann insbesondere in hellhörigen Wohnungen oftmals ein Problem darstellen. Deshalb wird beim Hochleistungsmixer Vergleich die Lautstärke geprüft, wenn der Mixbehälter zur Hälfte mir Wasser gefüllt, mit Eiswürfeln versehen und schließlich mit Obst, Gemüse oder Kräutern befüllt, verglichen.

Technische Ausstattung

Um die Leistungsfähigkeit eines Hochleistungsmixers beurteilen zu können, muss die technische Ausstattung in ihrer Gesamtheit beurteilt werden. Erst das perfekte Zusammenspiel von Motor, Kupplung, Messern und Mixbehälter führt zu den gewünschten Ergebnissen. So wird bei der Überprüfung der technischen Ausstattung unter anderem auch die Qualität der Messer beurteilt. Diese bestehen meist aus Edelstahl. Anders als bei Küchenmessern liefern bei Profi Mixern eher stumpfere Messer die besseren Ergebnisse, da sie eine größer Fläche bieten. Nicht zuletzt spielt auch die Anordnung des Messerblocks eine große Rolle.

Sicherheit

Auch der Sicherheit des Profi Mixers wird beim Hochleistungsmixer Vergleich besondere Beachtung geschenkt. Sicherheitsrichtlinien und Zertifizierungen geben einen Hinweis darauf, wie sicher der Profi Mixer beim alltäglichen Gebrauch ist. So wird beim Hochleistungsmixer Vergleich verglichen, ob das Gerät einen Überhitzungsschutz, einen Überlastungsschutz und/oder einen Sensor für den Mixbehälter besitzt.

Reinigung

Damit ein Hochleistungsmixer bei häufigem Gebrauch überzeugen kann, muss er auch schnell und einfach zu reinigen sein. Deshalb wird dieser Aspekt bei einem Hochleistungsmixer Vergleich ebenfalls verglichen. Eine regelmäßige Reinigung ist besonders wichtig, um eine Korrosion der Messer sowie eine Keimansammlung im Inneren des Mixbehälters zu verhindern.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn die Mixbehälter und Messer hitzebeständig sind, so dass diese auch von Zeit zu Zeit in der Spülmaschine gereinigt werden können.

Positive Eigenschaften

  • hohe Leistung
  • kurze Mixdauer
  • gleichmäßiges und sämiges E rgebnis
  • lange Lebensdauer
  • Aussehen von faserreichen Zutaten möglich

Negative Eigenschaften

  • relativ schwer
  • hoher Platzbedarf
  • hoher Anschaffungspreis

Welche Hochleistungsmixer Typen gibt es?

Prinzipiell können Hochleistungsmixer mit manueller Steuerung und solche mit automatischen Mixprogrammen unterschieden werden. Bei Geräten mit manueller Steuerung kann die Drehgeschwindigkeit, je nach Menge der Zutaten und der gewünschten Konsistenz, mithilfe eines Schalters oder Drehrads flexibel eingestellt werden. Verfügt der Profi Mixer über eine Automatikfunktion, kann in der Regel zwischen verschiedenen Programmen mit fester Laufzeit und Geschwindigkeit gewählt werden.

Weiterhin unterscheiden sich Hochleistungsmixer in der Größe des Mixbechers sowie in dem dafür verwendeten Material. Da bei Hochleistungsmixern oft sehr hohe Geschwindigkeiten erreicht werden, kommen meistens Behälter aus Kunststoff zum Einsatz.

Was zeichnet den besten Hochleistungsmixer im Vergleich aus?

Die besten Hochleistungsmixer im Vergleich weisen besondere Qualitätsmerkmale auf. Neben einer hochwertigen Aussehen sind dies feine Mischergebnisse, eine hohe Leistung, gute Reinigungsmöglichkeiten, eine ausreichende Sicherheitsausstattung sowie eine gute Bedienbarkeit.

Hersteller

Bianco-Primo
Bianco-Primo

Profi Mixer werden mittlerweile von vielen verschiedenen Herstellern angeboten. Zu den bedeutendsten Herstellern der Hochleistungsgeräte gehören Vitamix, Bianco, WMF, Blendtec und Omniblend.

Bianco

Die Profi Mixer von Bianco arbeiten besonders leise. Sie sind in verschiedenen Preiskategorien und für die unterschiedlichsten Ansprüche erhältlich. Die Geräte können dank eines Ein-/Ausschalters sowie einer Schnell-/Langsam-Taste besonders einfach bedient werden. Manche Mixer verfügen zusätzlich über eine Auswahl an Automatikprogrammen, die sich ebenfalls problemlos betätigen lassen. Die Bianco Mixer enthalten Stößel mit Temperaturanzeige, die jederzeit eine genaue Kontrolle der Temperatur ermöglichen. So wird sichergestellt, dass die zubereiteten Produkte nicht zu warm werden, wodurch wichtige Inhaltsstoffe verloren gehen würden.

Vitamix-TNC-5200
Vitamix-TNC-5200

Vitamix

Die Firma Vitamix war eine der ersten, die sich der Herstellung von Hochleistungsmixern widmete. Profi Mixer von Vitamix zeichnen sich insbesondere durch ihre außergewöhnlich hohe Stabilität und ihre lange Lebensdauer aus. Durch die überdurchschnittlich hohe Leistung werden hervorragende Mischergebnisse erzielt. Durch die speziell verlängerten Messer können hohe Umdrehungsgeschwindigkeiten sowie eine gute Durchmischung der Zutaten erreicht werden.

WMF

Die Profi Mixer von WMF fallen durch ihr formschönes Design und die umfangreiche Farbauswahl auf. Zudem erbringen sie erstklassige Mischergebnisse und können durch eine überdurchschnittliche Leistung überzeugen. Hochwertige Messer sowie eine große Anzahl verschiedener Programme und Geschwindigkeitseinstellungen, eine gute Bedienbarkeit sowie die geringe Lautstärke zeichnen die Hochleistungsmixer von WMF ebenfalls aus.

Omniblend Smoothie-Mixer
Omniblend Smoothie-Mixer

Omniblend

Profi Mixer von Omniblend erzeugen dank ihrer hohen Drehzahlen besonders homogene und feine Endprodukte. Durch das robuste 6-Stahlmesser-System können die Mixer auch zum Zerkleinern von härteren Lebensmitteln wie Nüssen oder Getreide verwendet werden. Omniblend Geräte arbeiten besonders leise und lassen sich dank vorprogrammierter Laufzeiten einfach handhaben.

Blendtec

Die Hochleistungsmixer von Blendtec sind mit besonders langen zweiflügeligen Messern sowie einem breiten Mischbehälterboden ausgestattet. Hierdurch wird eine optimale Durchmischung aller Bestandteile erreicht. Eine von Blendtec entwickelte Innovation ist der Twister Jar Mixbecher, der die Aussehen zähflüssiger Ausgangsstoffe wie Nussbutter oder Eiscreme aus gefrorenen Früchten erheblich erleichtert. Schließlich können Blendtect-Mixer auch durch ihre besonders lange Garantiezeit von mindestens 8 Jahren überzeugen.

Worauf ist beim Kauf zu achten?

Eine große Auswahl hochwertiger Profi Mixer finden Interessierte bei Amazon. Die Vielzahl an Kundenrezensionen kann die Entscheidung für oder gegen ein bestimmtes Modell erheblich erleichtern.

Daran erkennt man einen Profi Hochleistungsmixer:

Wer sich einen Hochleistungsmixer zulegen möchte, sollte beim Kauf auf bestimmte Kriterien achten. Bevor man sich einen Profi Mixer anschafft, sollte man sich beispielsweise überlegen, welche Lebensmittel verarbeitet werden sollen, wie cremig das Ergebnis aussehen sollte, welche Mengen zubereitet werden sollen und ob eine manuelle Steuerung oder Automatikprogramme bevorzugt werden.

Ein guter Hochleistungsmixer zeichnet sich insbesondere durch folgende Merkmale aus:

  • Die Messer sind entgegengesetzt angebracht. So wird ein gleichmäßiges Zerkleinern der Zutaten ermöglicht.
  • Eine ausreichende Messerspitzengeschwindigkeit. Je höher die Messerspitzengeschwindigkeit ausfällt, desto cremiger und gleichmäßiger wird das Endprodukt.
  • Ein ausreichendes Volumen des Mixbechers. Fasst der Mixbecher weniger als 1,5 Liter, gestaltet sich die Zubereitung oft sehr umständlich und langwierig.
  • Die Schalter sind leicht zu bedienen, die vorhandenen Programme sind einfach zu verstehen.
  • Der Profi Mixer verfügt über eine gute Standfestigkeit. Dies ist besonders wichtig, um eine ausreichende Sicherheit für den Benutzer zu gewährleisten. Beim Kauf sollte deshalb darauf geachtet werden, dass der Mixer auf der Unterseite über eine rutschhemmende Beschichtung verfügt.
  • Eine einfache Reinigungsmöglichkeit. Um eine schnelle und gründliche Reinigung zu ermöglichen, sollten die Messer des Hochleistungsmixers am besten einzeln entnehmbar sein.
Eine Hitzebeständigkeit von Messern und Mixbechern ist besonders vorteilhaft, da diese dann bequem und gründlich in der Spülmaschine gereinigt werden können.
Bestseller Nr. 1
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  • ProBlend 6Technologie für beste Ergebnisse und besonders feines Mixen
  • Quiet Mode: die Motorleistung wird automatisch per Knopfdruck heruntergefahren für leises Arbeiten am Morgen
  • Pulsierendes Mixen und Smoothie-Funktion, Crushed Ice innerhalb von Sekunden
  • Automatisches Mixen: stoppt selbstständig nach 2 Minuten
Bestseller Nr. 2
Ultratec Professioneller Standmixer (2,0 Liter, 1500 Watt, 6 Edelstahlmesser, inkl. Stößel und Smoothie Rezeptbuch), silber
  • Schnelles und sauberes mixen, pürieren und zerkleinern für frische grüne Smoothies, Speisen und Getränke bei bis zu 22.000 U/min.
  • Praktisch unverwüstlicher 2-Liter-Behälter - Frei von BPA (hormonell wirksame Chemikalie) mit Abdeckkappe - inkl. Stößel; Leistungsstarker 1500 Watt-Standmixer mit 6-fachen Klingen aus rostfreiem Edelstahl
  • Top Gerät mit 6 Programmtasten für Geschwindigkeit und Zeit + manueller Pulse-Taste
  • Geschmacks- und geruchsneutraler 2,0 Liter Behälter inkl. Deckel mit verschließbarer Öffnung für Stößel; Rutschfester Stand; einfach zu reinigen
  • Lieferumfang: 1x Mixersockel (ca. 22 x 20 x 22 cm), 1x 2.0 Liter Mixbehälter (ca. 33 x 15 x 15 cm) mit Klingenbaugruppe & Abdeckung, 1x Stößel, 1x Gratis Smoothie Küchenratgeber
Bestseller Nr. 3
Profi Smoothie Maker Power Mixer Blender Icecrusher 2,0 l mit Edelstahlmesser (6 integrierten Stahlkingen) - mit dem kraftvollen 3PS Motor - ideal für Smoothies
  • Professioneller Smootie Maker / Mixer / Blender / Icecrusher für fast alle Einsatzbereiche - mit dem kraftvollen 3PS Motor- ideal für Smoothies aller Art besonders für Grüne Smoothies
  • Jederzeit frische Smoothies und leckere Speisen und Getränke, zB. Drinks; Cocktails, Crushed-Eis, Fruchtbrei, Cremes, Püree, Saucen und vieles mehr
  • Mit kraftvollem Motor und Edelstahlmessern (6 integrierten Stahlklingen) ; einer praktischen und platzsparenden manuellen Kabelaufwicklung unter dem Gerät
  • 3 einstellbare Geschwindigkeiten und 3 Programmtasten ( 35 sek. / 60 sek. / 90 sek. ) und zusätzlicher Pulsfunktion
  • 2 Liter Behälter und funktionellem Stößel! Gehäusefarbe: schwarz! Gratisbeigabe: GU Küchenratgeber Grüne Smoothies von Dr. Med. Guth / Hickisch / Dobrovicova + Nussmilchbeutel! GARANTIE: 5 JAHRE (*ausser auf Verschleissteile wie Messerblock und Mixbehälter)
Bestseller Nr. 4
Klarstein Herakles-8G-R Standmixer Power-Blender (1800 Watt, 38.000 U/min., 2 Liter-Krug, Icecrusher, Smoothiemaker) weiß
  • Profimixer mit 1800 Watt, 38.000 U/min und 2-Liter-Kanne aus BPA-freiem Kunststoff. Ideal zum Herstellen von Smoothies, Suppen, Eiscreme und Rohkost.
  • Die 6 Edelstahlklingen zerkleinern auch harte Lebensmittel wie Getreide, Eiswürfel oder Kuvertüre. Mit dem Stopfstößel führen Sie das Mixgut zu den Messern.
  • Neben drei Geschwindigkeitsstufen und einem Timer stehen sieben voreingestellte Programme bereit: Auf diese Weise können z.B. Smoothies im wahrsten Sinne des Wortes auf Knopfdruck zubereitet werden.
  • Der Küchenmixer verfügt über ein großzügig beleuchtetes Display. Ein integrierter Überhitzungsschutz sorgt dafür, dass der Motor bei großen Zerkleinerungsaktionen keinen Schaden nimmt.
  • Sein robustes Design macht den Standmixer zur Bereicherung für jeden Küchenbereich. Selten war gesunde Ernährung so attraktiv!
Bianco Square Trockenbehälter
Bianco Square Trockenbehälter

Welches Zubehör gibt es?

Zusätzlich zur normalen Ausstattung eine Profi Mixers kann noch optionales Zubehör wie ein spezieller Trockenbehälter für das Mahlen von Getreide oder Kaffeebohnen erworben werden. Viele Hersteller bieten auch Stampfer mit Temperaturanzeige als optionales Zubehör an. Mithilfe der Stampfer kann jederzeit die Temperatur der Speisen im Mischbehälter verglichen werden. Übersteigt die Temperatur 42°C, wird eine Meldung am Display angezeigt. So wird eine besonders schonende Nahrungszubereitung sichergestellt.

5 gute Gründe für einen Hochleistungsmixer

  • Insbesondere faserhaltige Lebensmitel wie grüne Gemüse lassen sich schnell und gründlich zerkleinern.
  • Bei der Zubereitung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten und sind dank der Zerkleinerung optimal für den Körper verwertbar.
  • Durch die niedrigen Temperaturen werden wichtige Nährstoffe geschont.
  • Es kann eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen wie Smoothies, Eis, Fruchtpürees oder Teige zubereitet werden.
  • Es werden besonders cremige und feine Ergebnisse erzielt, die den Geschmack optimal erhalten und für einen hohen Genusswert sorgen.

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